Pokud jste hodně citliví na kofein a další povzbuzující látky, dvakrát si promyslete, než si Dirty Matchu objednáte (nebo připravíte). V takovém případě bude možná stačit upíjet nápoj napůl s někým dalším.
Matcha Tonic: Namíchejte si doma letošní kavárenský hit!
Co je Dirty Matcha
Dirty Matcha je Matcha Latte s espressem, případně doppiem (dvojitým espressem). Teď už asi chápete to varování. Právě ona káva vizuálně „špiní“ známé Matcha Latte a už máte jasno i ohledně názvu.
Matcha Latte si lidi oblíbili, protože s mlékem nápoj nasládne a není tolik cítit zemitá chuť čaje. S espressem pak přichází další chuť – hořká. Kombinace je to opravdu nevšední a zkušenost nepřenosná. Bažinaté latte, jak se téhle dobrotě taky říká, prostě musíte zkusit (pokud to váš zdravotní stav dovoluje).
Proč Dirty Matchu vyzkoušet
Hlavním důvodem popularity téhle matcha speciality je kombinace chutí a schopnost povzbuzení. Jak už padlo, snoubí se v ní zemitost matchy, hořkost kávy a nasládlá chuť mléka.
Jen kvůli chuti ale Dirty Matchu lidi nepijí. Espresso i čaj matcha jsou povzbuzující nápoje – rozdíl je v tom, že s matchou vás čeká dlouhotrvající bdělost bez výkyvů, nervozity nebo úzkosti, což jsou nepříjemnosti, které občas provází konzumaci kávy (kofeinu).
Zelená je dobrá. Matcha Lemonade je váš nový nejoblíbenější nápoj pro horké letní dny!
Na co si dát pozor
I když je Dirty Matcha je skvělý životabudič, není pro každého. Obsahuje spoustu kofeinu – samotná dávka čaje matcha nabízí 60–70 mg a espresso 60–80 mg. Když si do nápoje poručíte doppio, dostane se vám z něj 120–150 mg kofeinu.
Sečteno a podtrženo – Dirty Matcha s espressem může být jako doppio a verze s doppiem si můžete představit jako tři espressa. Kofein z téhle speciality se vstřebává déle v čase, jak už padlo, i tak to ale může být pro tělo až nepříjemná dávka. Nehledě na to, že přemíra kofeinu může mít opačný efekt, než byste si přáli – klidně vás může uspávat!
Matcha Cloud: Obláček ve sklenici je skoro škoda vypít. Naučte se ho připravovat doma
Dirty Matcha: Recept na domácí experiment
Příprava drinku je jednoduchá a výsledek nakopne vás i vaše profily na sociálních sítích.
Co potřebujete: 1–2 g matcha prášku, 50 ml horké vody (asi 80 °C), 150–200 ml mléka, shot espressa (30–50 ml), 1–2 lžičky sladidla, led (nemusí být)
Jak na to?
- Připravte čaj matcha a prošlehejte ho speciální metličkou.
- Ohřejte mléko a napěňte ho. Pro studenou verzi použijte studené mléko a do sklenice přihoďte led.
- Připravte espresso.
- Do sklenice nalijte připravenou matchu, přidejte mléko a nakonec pomalu přilévejte espresso. Pokud chcete mít vrstvený nápoj, opravdu na lití nespěchejte.
Jestli chcete drink vyšperkovat, lehce poprašte vršek skořicí. Jako sladidlo můžete použít med, javorový sirup nebo některým z cukerných alkoholů.
Máte rádi speciality z čaje matcha? Která je vaše nejoblíbenější? Dejte nám vědět v diskuzi pod článkem!
